平台律师认为，首先，根据《中华人民共和国民法总则》第一百八十条第二款规定可知，因疫情导致旅游合同无法履行或无法继续履行的，应认定为不可抗力的情形。新冠肺炎疫情的出现是不能预见、不能避免且不能克服的客观情况。其次，新冠肺炎疫情防控期间，旅游经营者因政府行政管理暂停经营活动的，或者旅游者因患新冠肺炎、疑似病人、密切接触者，在其隔离治疗期间或医学观察期间以及因政府实施隔离措施，或者旅游者所在地或旅游目的地按照防疫部署封城、旅游时所需搭乘的公共交通停止营运、旅游目的地按照当地政策停止旅游活动等情形，致旅游合同无法履行或无法继续履行的，旅游经营者与旅游者可协商解除旅游合同或变更旅游合同。最后，任何一方不同意变更的，另一方可提出解除旅游合同，提出解除一方无需承担违约责任。也就是说，李奶奶和张爷爷可以和旅行社协商解除本合同或者变更本合同，如果双方不能达成一致意见，任何一方都可以向法院主张解除合同，并且违约方不需要承担相应的民事责任。